카페·식당으로 모두의 창업 로컬트랙: 2차부터 열린 길
1차 때 로컬트랙에 카페·식당 아이템으로 신청하려다 "음식점업은 제외" 문구를 보고 접은 분이 꽤 있었을 거예요. 2차 공고에서는 그 문구가 사라졌어요. 이 챕터는 그 변화가 정확히 무엇인지, 그리고 "지역적 가치"라는 평가 기준을 F&B 아이템이 어떻게 채울 수 있는지 다뤄요. 2차 접수는 9.17에 끝났어요. 이미 F&B 아이템으로 냈다면 1R 진출자 발표(10월 중)와 그 뒤 자격 확인을, 다음 모집을 준비한다면 아래 설계부터 보세요.
공고 문언 비교: 무엇이 빠졌나
1차 공고 (제2026-208호, 수정공고 275호도 동일): 로컬트랙 신청 제외 대상 1번
한국표준산업분류 상 음식점업(561), 자동차판매업(451), 자동차부품 및 내장품 판매업(452), 산업용 농·축산물 및 동·식물 도매업(462), 기계장비 및 관련 물품 도매업(465), 종합 소매업(471), 주점업(5621), 비알콜음료점업(5622)으로 창업하려는 자 * 단, 이종업종 간 결합·구독경제·로컬자원(콘텐츠) 등의 융합 등에 기반한 창업 희망 아이템(아이디어)인 경우 선정평가를 통해 혁신성이 인정되는 경우에만 예외적으로 지원 가능할 수 있음
2차 공고 (제2026-511호): 로컬트랙 신청 제외 대상 ①~⑬
① 채무불이행 ② 세금 체납 ③ 환수금 미반환 ④ 소상공인정책자금 융자제외 대상업종[참고 1] ⑤ 2026년 창업사업화 지원사업 수행 중 ⑥ 참여제한 제재 중 ⑦ 사업비 계좌·카드 개설 불가 ⑧ 운영기관 인력 ⑨ 체불사업주 ⑩ 보조금법 배제 ⑪ 1차 2R(600명) 통과 후 수행 중 ⑫ 1차 중도 포기 ⑬ 기타
음식점업·주점업·비알콜음료점업 조항이 없어요. 그리고 ④의 [참고 1] 융자제외 업종 약 40개(약국·동물병원·보건업·금융·유흥·사행 등)에도 음식점·카페는 들어 있지 않아요. 다만 주점업 가운데 일반유흥주점업(56211)·무도유흥주점업(56212)은 [참고 1]에 그대로 있어서 여전히 제외예요.
두 공고를 나란히 놓고 읽은 결과이지, 중기부·소진공이 "F&B 가능"이라고 별도로 발표한 건 아직 확인하지 못했어요. 공고 자체가 "지원자격 미충족 시 라운드별 선정단계에서 제외될 수 있음"이라고 경고해요. 2차 접수는 9.17에 끝났으니, 이미 음식점·카페 아이템으로 냈다면 1R 결과(10월 중) 뒤 자격 확인 단계에서 권역 운영기관(예: 수도권 서울창조경제혁신센터 전화 02-749-9926, 동남권 글리처파트너스 전화 055-715-5164. 전체 연락처는 공고 7. 문의처)에 "음식점업(561)이 로컬트랙 제외 업종에 해당하는가"를 물어 답변을 기록해 두세요. 뒤 라운드에서 자격 시비가 생겨도 근거가 돼요. 다음 모집을 준비한다면 그 공고의 제외 업종부터 다시 보세요.
그래도 '동네 카페'로는 안 돼요: 지역적 가치
제외 조항이 빠졌다고 해서 심사 기준이 느슨해진 건 아니에요. 로컬트랙 정의와 평가 기준은 그대로예요.
로컬트랙 정의: 지역자원을 기반으로 창의성과 혁신성을 결합하여 새로운 가치를 창출 아이디어 심사: 권역별 신청자의 도전신청서를 바탕으로 아이디어의 창의성, 지역적 가치 등을 종합 평가
2차 로컬 멘토기관 평가지표 공지(8.26)도 창업 준비도·창업 아이디어·지역적 가치·성장 가능성 4가지 지표로 평가한다고 안내했어요(세부는 기관별 첨부).
1차 공고가 음식점을 제외하면서 "이종업종 간 결합·구독경제·로컬자원(콘텐츠) 융합 아이템은 예외"라고 적어둔 것이 힌트예요. 심사위원이 F&B에서 보고 싶은 건 바로 그 융합이에요.
"지역을 빼면 무너지는가" 테스트
| 아이템 | 지역을 빼면? | 판정 |
|---|---|---|
| 역세권에 여는 스페셜티 카페 | 다른 역 앞에서도 동일 | 로컬 아님 |
| 폐광 지역 폐역사를 리모델링한 카페 + 지역 작가 전시 | 장소가 곧 콘텐츠 | 로컬 |
| 프랜차이즈 분식집 | 어디든 동일 | 로컬 아님 |
| 어촌 어판장 당일 경매 생선으로 메뉴가 매일 바뀌는 식당 + 선주 직거래 | 공급망이 지역 고유 | 로컬 |
| 브런치 카페 | 어디든 동일 | 로컬 아님 |
| 고령 농가 비규격 과일을 수거해 만드는 디저트 + 구독 박스 | 지역 생산자 문제 해결 + 구독경제 | 로컬 |
지역적 가치를 신청서에 쓰는 4가지 축
모두의 창업 지원금, 개발·마케팅에 쓰세요
카드 결제링크로 결제하면 카드 영수증이 바로 나와요. 세금계산서가 필요하면 계좌이체로 진행하고, 입금 전에 먼저 발행할 수 있어요.
- 앱·웹 개발
- 홈페이지·콘텐츠 제작
- 등록 업종 5개
단계별로 쓸 수 있는 돈: F&B 기준
1R 창업활동자금 200만원 (선지출 후정산)
로컬트랙 집행가능 항목 12개를 F&B에 맞춰 풀면 이래요. 카드가 아니라 본인이 먼저 결제하고 증빙으로 정산받는 방식이고(1기 기준), 마케팅·홍보(홍보물·홈페이지·광고료·언론게시)도 항목에 있어요. 판매용 완제품 제작, 인테리어·간판, 부가세 포함 50만원 이상 장비는 불가예요. 2차 집행 항목은 1R 진출자 발표(10월 중) 뒤 안내돼요.
| 항목 | F&B에서 가능한 것 | 예시 배분 |
|---|---|---|
| 시제품 제작 (재료구입비·소모품비·일반용역비) | 시제 메뉴 원재료·소모품, 메뉴 개발 용역 | 55만원 |
| 브랜드 개발 | 로고·패키지 디자인, 상표 출원 | 40만원 |
| 마케팅·홍보 | 메뉴판·리플렛 제작, 블로그·인스타 광고, 지역 매체 게재 | 60만원 |
| 역량 개발 | 요식·창업 교육, 세미나 참가비 | 20만원 |
| 활동비 (여비·숙박비·회의비) | 산지·생산자 답사 교통비(일반실), 생산자 미팅 회의비 | 25만원 |
로컬 1기 안내자료의 집행가능 항목표예요. 활동비의 여비는 국내 교통비(일반실 기준), 숙박비는 서울 10만·광역시 8만·그 밖 7만원 한도, 회의비는 아이디어 관련 회의의 다과·식비이고, 표에 없는 항목은 인정되지 않아요.
로컬트랙 2R 지역예선은 "창업활동자금·멘토링으로 고도화한 로컬창업 아이디어"를 고도화 정도와 사업성 기준으로 서면평가해요. F&B는 다른 업종보다 검증이 쉬워요. 플리마켓·팝업에서 실제로 팔아보면 되니까요.
플리마켓·박람회 참가비는 로컬트랙 항목표에 글자 그대로는 없어요(역량 개발은 세미나·학회·교육 참가비, 마케팅·홍보는 판로 개척 비용). 어느 항목으로 넣을지 결제 전에 권역 멘토기관에 확인하고, 홍보물·현장 광고는 마케팅·홍보로 잡으세요. 판매 기록(일자·수량·단가·재구매 의사)을 남기면 그게 2R 서면평가의 사업성 근거예요. 단 판매할 물량의 재료비를 창업활동자금으로 쓰면 '판매 목적 완제품 제작'으로 불인정될 수 있어요. 활동자금은 시제 개발·시식용 재료에 쓰고, 판매분 재료는 자비로 나눠 기록하세요. 그리고 판매 대금을 받는 행위 자체는 사업자등록 없이 하면 안 되는 경우가 있으니, 주최 측 규정과 세무 기준을 확인하세요.
로컬 1기 안내자료의 집행기준과 불가 항목이에요. 본인이 지출한 건만 인정되고(타인 대납 불가), 예비창업자는 부가세까지 지원되지만 창업자는 안 되며, 판매 목적 완제품 제작·인테리어·부가세 포함 50만원 이상 장비·동일 거래처 분할 결제는 인정되지 않아요.
2R 사업화자금 최대 3,000만원 + 권역별 보육공간
로컬 2R 사업화자금은 e나라도움으로 교부되는 보조금이라 협약 때 안내되는 집행기준을 따라요. 아래 표는 창업사업화 사업에 쓰이는 통합관리지침 기준으로 본 참고값이니, 매장 임차료·인테리어·광고비는 협약 전에 주관기관에 비목 편성 가능 여부를 꼭 확인하세요. F&B가 특히 확인할 것들이에요.
| 하고 싶은 것 | 통합관리지침 규정 | 지침 기준 판단 |
|---|---|---|
| 매장 보증금 | 제42조 ⑧ 사무실임차료는 월 임차료만, 보증금·관리비 불가 | 불가 |
| 매장 월 임차료 | 주관기관 담당자의 현장 사전확인 후 집행, 거주형태 공간 불가 | 가능 (확인 필수) |
| 인테리어 | 시제품 제작·사업화와 직접 연관돼야 함 | 협약 전 주관기관 확인 |
| 주방 기계장치 | 제39조: 시제품 제작에 필요한 설비, 개당 500만원 초과는 5년 관리 | 가능 (자산 관리 의무) |
| 포장 디자인·홍보영상·홈페이지 | 제45조 광고선전비 | 지침상 가능, 로컬 2R은 협약 때 비목 확인: 상세 |
| 위생·HACCP 등 인증 | 제42조 ⑤ 시험·인증비: 협약기간 내 발급 | 가능 |
| 대표자 인건비 | 제41조: 현물로만 계상 | 불가 |
| 배달앱 입점·광고 | 온라인 쇼핑몰 입점비는 광고선전비 ③으로 가능. 단 이용기간이 협약기간 초과 시 협약기간 내 분만 | 가능 (기간 주의) |
로컬트랙 2R은 권역별 보육공간(사무실)도 줘요. 다만 조리 공간이 아니라 사무 공간이에요. 공유주방·테스트 키친이 필요하면 지역 공공 인프라(지자체 공유주방, 식품클러스터)를 별도로 알아보세요.
사업자등록은 2R 진출 후에
F&B는 영업신고·위생교육 때문에 사업자등록을 서두르기 쉬워요. 2차 공고는 공고일(2026.8.20) 기준으로 사업자등록이 없어야 예비창업자로 보고, 1R에 뽑히면 통보일로부터 5일 안에 사업자등록사실여부증명원을 내야 해요. 라운드 중간 등록은 가능하지만(멘토기관에 사전계획·사후결과 전달, 플랫폼 FAQ), 로컬트랙은 창업한 시점부터 부가세 지원이 끊겨요. 급하지 않다면 1R 결과(10월 중)와 증명원 제출을 마친 뒤 2R 협약 일정에 맞춰 등록하는 편이 안전해요. 로컬트랙은 2R 진출자가 협약기간 내 사업자등록을 완료하면 돼요. → 사업자등록 타이밍
선정 뒤 매장 세팅 순서: 검색되는 가게 만들기
3R 지역 오디션은 "사업화 구체화 정도, 시제품 제작결과, 향후 사업계획"을 봐요. F&B에서 사업화 구체화는 "검색하면 나오고, 예약되고, 리뷰가 있는 상태"예요.
1단계 네이버 플레이스 등록: 상호·주소·영업시간·메뉴·가격 ↓ 2단계 대표 사진·메뉴 사진: 지역 재료·공간 스토리가 보이게 ↓ 3단계 카카오맵·구글 비즈니스 프로필: 관광객·외국인 대응 ↓ 4단계 인스타그램 1개 채널: 생산자·산지 콘텐츠가 차별점 ↓ 5단계 리뷰 받는 흐름: 영수증 리뷰 안내, QR 포스터
1·2·3단계는 무료로 직접 할 수 있고, 가이드북 본편에 챕터가 있어요. 네이버 플레이스 · 카카오맵 · 구글 비즈니스 프로필 · 리뷰·재방문 관리. 4·5단계 이후 광고·콘텐츠 제작에 2R 사업화자금을 쓸 수 있는지는 협약 때 안내되는 집행기준으로 확인하세요.
우리 가게, 지금 검색에서 어떤 상태인지부터
상호·업종·지역으로 현재 노출 상태를 파이가 무료로 진단해드려요. 1R 보고서에 '시작 시점'으로 넣을 수 있어요.
F&B 로컬 아이템 체크리스트
자주 묻는 질문
Q. 카페나 음식점으로 모두의 창업에 신청할 수 있나요?
2차 공고 문언 기준으로는 로컬트랙 신청이 가능한 것으로 읽혀요. 1차 공고에는 로컬트랙 제외 대상 1번으로 음식점업(561)·주점업(5621)·비알콜음료점업(5622) 등으로 창업하려는 자가 명시돼 있었는데, 2차 공고의 로컬트랙 제외 대상에는 이 조항이 없어요. 남은 제외 업종은 소상공인정책자금 융자제외 업종이고, 여기에 음식점·카페는 없지만 일반유흥주점업·무도유흥주점업은 들어 있어요. 2차 접수는 9.17에 끝났으니 이미 냈다면 1라운드 결과(10월 중) 뒤 자격 확인 단계에서, 다음 모집이라면 그 공고의 제외 업종을 다시 보고 권역 운영기관에 확인하세요.
Q. 그냥 동네 카페 아이디어로도 로컬트랙 심사를 통과할 수 있나요?
어려워요. 로컬트랙의 정의는 지역자원을 기반으로 창의성과 혁신성을 결합해 새로운 가치를 창출하는 창업이고, 아이디어 심사 문구에 창의성과 함께 지역적 가치가 명시돼 있어요. 2차 로컬 멘토기관 평가지표도 창업 준비도·창업 아이디어·지역적 가치·성장 가능성 4가지예요. 특정 지역의 재료·생산자·상권·문화·공간과 결합된 설계가 있어야 해요. 1차 공고도 융합 아이템에 한해 예외를 뒀을 만큼 결합이 핵심이에요.
Q. 로컬트랙 1라운드 200만원으로 메뉴 개발을 해도 되나요?
돼요. 로컬트랙 1기 집행가능 항목의 시제품 제작(재료구입비·소모품비·일반용역비)으로 시제 메뉴 재료와 메뉴 개발 용역을, 활동비(여비·숙박비·회의비)로 산지 답사 교통비와 생산자 미팅 비용을 쓸 수 있었어요. 여비는 기차·고속(시외)버스·국내 항공의 일반실 기준이고 자차 연료비는 안 돼요. 마케팅·홍보(홍보물·광고료·언론게시)도 항목에 있어요. 판매 목적 완제품 제작, 인테리어·간판, 부가세 포함 50만원 이상 장비는 불인정이고, 플리마켓 참가비처럼 항목표에 없는 지출은 결제 전에 멘토기관에 확인하세요(1기 기준, 2차 집행 항목은 1라운드 진출자 발표 뒤 안내).
Q. 매장 임대료나 인테리어에 지원금을 쓸 수 있나요?
1라운드 창업활동자금으로는 불가예요(1기 로컬 안내자료의 집행불가 항목에 인테리어·사업장 환경 조성이 있어요). 로컬 2라운드 사업화자금(최대 3,000만원)은 e나라도움으로 교부되는 보조금이라 협약 때 안내되는 집행기준을 따라요. 창업사업화 사업에 쓰이는 통합관리지침 기준으로 보면 사무실임차료는 월 임차료만 가능하고 보증금·관리비와 거주형태 공간은 불가예요. 매장 임차료·인테리어는 협약 전 주관기관에 비목 편성 가능 여부를 꼭 확인하세요.
다음 단계
- 로컬트랙 전체 구조 → 로컬트랙 실전
- 1차 대비 바뀐 점 → 1차 vs 2차 달라진 점 14가지
- 매장 운영 마케팅 본편 → 업종별 추천 조합
2R 사업화자금이 나오면, 증빙까지 맞춰 집행해요
포장 디자인·홍보영상·플레이스 세팅·배달앱 광고를 협약 때 안내되는 집행기준에 맞춰 진행하고, 계약서·검수조서·결과보고서를 작성해 전달해요. 비교견적은 다른 업체에서 같은 조건으로 받으시면 돼요.
출처·참고 자료6건
- 「모두의 창업 프로젝트」 통합 모집공고(2차) 제2026-511호. 로컬트랙 신청제외대상·참고 1 · 중소벤처기업부·모두의 창업 플랫폼
- 「모두의 창업 프로젝트」 통합 모집공고(1차) 제2026-208호. 로컬트랙 신청제외대상 1번 · 중소벤처기업부·기업마당
- 모두의 창업프로젝트 창업활동자금 집행가이드 (1기) · 창업진흥원
- 모두의 창업(로컬트랙) 아이디어 선정자 창업활동자금 관련 안내자료, 1기 (공지 첨부, 2026-06-05) · 소상공인시장진흥공단
- [2차] (로컬트랙) 모두의 창업 프로젝트 멘토기관 평가지표 안내 (공지, 2026-08-26) · 모두의 창업
- 중소기업창업 지원사업 통합관리지침 제14차 (제39조·제41조·제42조·제45조) · 벤처투자종합포털
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예비창업패키지·초기창업패키지·청년창업사관학교 2027 공고와 모두의 창업 다음 라운드. 번호만 남기면 공고 당일 문자로 알려드려요.
기다리지 않고 지금 열린 공고를 먼저 보려면 지원사업 무료 매칭에서 업종·지역만 넣으면 돼요.